Curso de Dietoterapia Clínica
según la Medicina Tradicional China
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PRESENTACIÓN DEL CURSO
La Dietética China es una técnica fruto de la observación de la naturaleza y consiste en el restablecimiento de la salud y la prevención de las enfermedades mediante la ingestión de alimentos. La Dietoterapia es una manera de integrar el cuidado de la salud en la vida diaria, constituyendo de esta esta manera un enlace entre la medicina y las costumbres del paciente.
La tradición china, a lo largo de los siglos, ha aprendido a conocer las propiedades de los alimentos siguiendo las leyes del yin y el yang otorgando diferentes propiedades a los alimentos, basándose en criterios tales como su sabor, temperatura, color o método de preparación.
“Fusionamos la Medicina Tradicional China y los fundamentos de la nutrición occidental para planificar dietas de una manera personalizada y adaptada a las necesidades individuales”
OBJETIVOS
El objetivo del curso es que el estudiante aprenda a integrar la Medicina Tradicional China con los fundamentos de la nutrición occidental para diseñar planes dietéticos personalizados, adaptados a las necesidades individuales de cada persona.
Además, el estudiante adquirirá conocimientos actualizados sobre los beneficios de una buena alimentación y su aplicación en la práctica clínica.
Durante el año académico se llevarán a cabo cuatro tutorías online centradas en la resolución de casos clínicos reales presentados por los alumnos, con el fin de consolidar las competencias adquiridas y ganar seguridad en su aplicación clínica y en la prescripción de hábitos saludables desde la Dietoterapia China.
Para obtener el diploma acreditativo, el alumno deberá realizar y entregar dos días antes de la tutoría online el ejercicio de autoevaluación que encontrará en el aula virtual. Es imprescindible asistir, al menos, a una de las dos tutorías anuales para completar la formación.
PROGRAMA DEL CURSO
Curso de Dietoterapia Clínica según la Medicina Tradicional China
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
PROFESORADO
Beatriz Daza
- Graduada en Enfermería por la Universidad Complutense de Madrid.
- Máster en Cuidados Paliativos
- Especialista en Acupuntura Integrativa
- Asesora nutricional
- Miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Salud y Medicina Integrativa (SESMI)
- Miembro asesor de la Comisión de Terapias Integrativas del Colegio de Enfermería de Madrid.
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CAMPUS ACUPUNTURA
C/Alcalá 249 local, Madrid, C.P.: 28027
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Autobuses: 21, 38, 53, 106, 110, 146 y 210
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